Det går att byta ut Scampi till bläckfisk eller vanliga räkor. Om du använder vanliga färdiga räkor, lägg i dem på slutet med chilin och persiljan istället
Till sist så stektes räkorna ljumma på svag värme tillsammans med chilin och vitlöken. Toppade härligheten med räkorna och pressade lite lime över det hela
Ta upp räkorna och lägg dem på en tallrik. Blanda försiktigt ner räkorna i tomatsåsen utan att röra om (för att undvika att bitar av stjärtskal blandas med i såsen)